La Asociación Cordero de la
Serranía de Cuenca está tratando de obtener la calificación de Indicación
Protegida de Calidad para estos animales en los cuales se cimenta
históricamente gran parte de la economía
de la zona. El objetivo es obtenerla en
un plazo de un año.domingo, 27 de octubre de 2013
El cordero serrano busca la Indicación Protegida de Calidad
La Asociación Cordero de la
Serranía de Cuenca está tratando de obtener la calificación de Indicación
Protegida de Calidad para estos animales en los cuales se cimenta
históricamente gran parte de la economía
de la zona. El objetivo es obtenerla en
un plazo de un año.