Hasta mediados del siglo XX, en Carrascosa se celebraron las fiestas de Moros y Cristianos. Petronilo Vélez Gardel recuerda esta estrofa pronunciada por el representante de la secta de Mahoma:
"Hombres mujeres y niños
no dejo uno que no mato
derribo ermitas e iglesias
quemo vírgenes y santos"
